Закуски для пикника
Этот классический рецепт точно понравится тем, кто не ест острое. Простой и быстрый хот-дог готовится всего за несколько минут, но получается очень уж вкусным. По желанию можете заранее подрумянить сосиску и булочку.
Морковная начинка не только неожиданно очень вкусная, но еще и очень яркая. Красивый оранжевый рулет с морковью и яйцами украсит стол и поднимет настроение одним своим видом. Вместо обычного лаваша можете поискать желтый или красный со специями.
Канапе с крабовыми палочками и помидорами решают сразу две важные проблемы при планировании праздничного застолья. Во-первых, они быстро и легко готовятся. Во-вторых, они точно понравятся большинству ваших гостей.
Просто ветчина и сыр – это было бы слишком скучно и не интересно. Предлагаю добавить в такой бутерброд немного свежей зелени и овощей. По желанию смажьте хлеб небольшим количеством сливочного масла или крем-сыром.
Предлагаю разнообразить свежие овощи на столе вот такой кукурузой на гриле. Это отличный вариант и для домашних посиделок, и для выезда на природу с мангалом. Рассказываю, как правильно ее подготовить и пожарить.
Изумительная диетическая закуска подойдет даже тем, кто следит за фигурой и правильным питанием. Это хороший вариант для детей и просто в те дни, когда хочется чего-то легкого и вкусного. Два вида сыра, огурцы и зелень – вот и весь секрет успеха!
Бутерброды с курицей на гриле – одна из вариаций домашнего фастфуда. Получается сытно и очень вкусно. Можно использовать электрический гриль или гриль-сковороду.
Такой простой и минималистичный рецепт особенно приятно готовить во время пикника. Если у вас есть мангал или вы просто развели костер – достаточно подрумянить сосиску и слегка поджарить булочку до румяности.
Куриные сосиски отличаются тонким и нежным вкусом, поэтому хорошо сочетаются с яркими добавками. Предлагаю приготовить вот такой вкусный и быстрый хот-дог с овощами, зеленью и пряным томатным соусом.
У каждой хозяйки свои способы маринования лука. Казалось бы, что может быть проще и какие тут могут быть подводные камни? Но на самом деле нюансы все-таки есть, особенно если вы готовите эту закуску впервые. Например, с фиолетовым луком бывают свои особенности.
Обычную овощную нарезку можно подать свежо и оригинально. А еще – дополнить ее теми ингредиентами, которые мы незаслуженно игнорируем. А в красивом и удобном оформлении вам всегда помогут шпажки – бесценный инструмент на кухне.
Жульен в тарталетках – вкусная закуска, которая готовится из простых и дешевых продуктов. Грибы подойдут любые, однако, если вы используете лесные грибы, проварите их перед жаркой не менее получаса.
У такого хот-дога с беконом есть один интересный секрет: нужно правильно обжарить его и сосиску. Дальше в рецепте я расскажу, как это сделать. Для красоты посыпьте его свежим зеленым луком прямо перед подачей.
Наверняка на вашем праздничном столе тоже есть отдельное место для овощной нарезки. Предлагаю соригинальничать и при первой же возможности подать ее в виде вот таких ярких канапе на шпажках. Гости будут в восторге, гарантирую!
Рулетики из баклажанов с творожным сыром – простая в приготовлении и очень вкусная закуска, которая вполне подойдет и для праздничного стола. Важно выбрать крупный овощ, чтобы получить заготовки для рулетиков подходящих размеров.
Домашние куриные наггетсы могут стать отличной альтернативой уличной еде, так как вы полностью контролируете свежесть продуктов и добавки, которые будете использовать для приготовления. Куриное мясо внутри панировки остается мягким и сочным.
Отличный вариант, если вы не едите мясо, но едите яйца и молочные продукты. Сыр, омлет с зеленью и свежие помидоры – и вот сытные и вкусные бутерброды готовы. Советую заодно добавить немного салатных листьев для красоты и цвета.
Такой свежий и сочный лаваш с творогом и помидорами идеален везде: на празднике, на пикнике или просто в качестве быстрого домашнего перекуса. Добавьте немного специй и зелени, и подавайте его со свежими овощами.
Такой сэндвич с крабовыми палочками получается не менее вкусным, чем его коллеги с колбасой, ветчиной или мясом. В сочетании с помидорами и сыром - получается очень вкусно и сочно!
Такой паштет немного отличается от привычной намазки на хлеб – его скорее придется резать ломтиками. Это прекрасное дополнение к закусочной мясной тарелке. Мой любимый рецепт – с курицей и кинзой. Советую использовать одноразовые формы для выпечки, чтобы потом не пришлось ничего отмывать.
Бутербродами с зеленью и овощами уже никого не удивишь. Поэтому делюсь одним из своих любимых рецептов со шпинатом и фиолетовым луком. Подойдет вегетарианцам и тем, кто постоянно сидит на диете. Можете готовить его даже детям, но выбирайте лук послаще.
Для приготовления такого сэндвича можно использовать жареную или запеченную рыбу, а также упрощенный вариант – консервированного тунца. Хлеб подойдет любой, например, со злаками.
Как-то у меня закончились свежие огурцы, и я попробовала добавить к тунцу маринованные. Эксперимент удался, и теперь такие сэндвичи стали моим любимым быстрым перекусом на каждый день. А чтобы ничего не размокало и не расслаивалось, я подкладываю вниз листочек салата.
Что может быть проще жареных креветок? Но как не испортить ценный продукт и приготовить его действительно вкусным, нежным и ароматным? У крупных королевских креветок есть несколько особенностей. О них я и расскажу в этом рецепте.
Думаете, бутерброды – это скучно и банально? Но кто сказал, что это обязательно кусок батона с ломтиком колбасы или сыра? Предлагаю снова вернуть бутербродам их законное и заслуженное место в повседневном рационе! И начну с этого рецепта сэндвичей с тунцом и огурцами.
Все ингредиенты для такого бутерброда лучше всего поджаривать на гриле. Не только бекон, но и хлеб с авокадо. Поэтому я люблю этот рецепт для пикников и поездок на природу. Но если у вас есть хорошая сковорода для гриля – попробуйте дома.
Канапе уже давно называют не только маленькие бутерброды, но и любые другие небольшие закуски на шпажках. Ловите вариант из свежих овощей и сыра – легкий и диетический. Кроме того, это хорошая альтернатива овощной нарезке.
Особенностью этого блюда является использование большого количества специй, а также свежих овощей и йогуртового соуса. Готовить шаурму по-арабски можно с курицей, бараниной и телятиной. Перед обжаркой мясо всегда маринуется.
Сэндвич – это вовсе не обязательно мясо, ветчина или колбаса. Очень легко сделать его постным, но все еще вкусным и сытным. Дальше поделюсь с вами своим любимым рецептом с овощами. Идеален для дома или для пикника!
Спешу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом. На этот раз мы поговорим про сэндвич с лососем. В процессе кулинарных экспериментов я пришла к тому, что вместо майонеза лучше использовать соус из сметаны, йогурта и зелени. Такая добавка здорово оттеняет вкус рыбы.
Из разных способов приготовить шаурму лучшим можно безоговорочно назвать готовку на углях. Только угли дают тот самый дымный аромат, который ничем невозможно заменить. Ловите идеальный рецепт для ваших пикников!
Люблю добавлять в классические хот-доги какие-нибудь интересные ингредиенты. Например, в него отлично вписывается пряная и пикантная корейская морковь. Можете заранее сделать ее самостоятельно или просто взять готовую.
Такой простой и бесхитростный рецепт обожают в Австрии и Германии. Лучше всего сюда подходят колбаски на гриле, но можно поджарить и на обычной сковороде. Добавьте лук и соленые огурцы, и подавайте бутерброды с горчичным соусом или острым кетчупом.
Рекомендую научиться готовить намазку из икры минтая. Сделайте сразу побольше, сложите в баночку и уберите в холодильник. Утром такая заготовка поможет вам за считанные минуты приготовить вкусный и полезный завтрак.
Думаете, колбаса и авокадо – несовместимые явления? А вот и нет, если грамотно их обыграть и дополнить. Советую брать копченую колбасу с ярким вкусом и ароматом. А что еще будет кстати – узнаете дальше в рецепте.
Это мой любимый рецепт хот-дога с сыром, потому что он одновременно очень простой, но очень интересный. Немного острого перца придают ему пикантный вкус. Но добавляйте его осторожно – тут легко перестараться.
Пришло время перекусить, а в холодильнике нет готовой еды? Сделайте быстренько сэндвич с бужениной. Такая закуска отлично и надолго утоляет голод. А чтобы упростить себе задачу, покупайте в магазине уже нарезанные слайсами мясо и сыр.
Самое сложное в приготовлении рулета из лаваша – это выждать тот час, пока он пропитается и наконец можно будет его есть. Все остальное – ерунда на 15 минут. Лаваш хорош еще и тем, что заворачивать в него можно любые начинки: например, консервированного тунца с сыром.
Не всегда бутерброды готовятся на скорую руку. Например, сэндвич с ростбифом потребует от вас много времени и все кулинарное мастерство. Начнем из запекания говяжьей вырезки. Это главный ингредиент закуски, поэтому ему следует уделить достаточно внимания.
Готова поспорить, такой начинки для лаваша с грибами вы еще не пробовали. Она готовится без майонеза и все равно получается очень сочной. Секрет таится в особой технологии приготовления. Также важная роль отведена соевому соусу, который добавляется в самом конце.
Хотите полакомиться фастфудом, но перешли на правильное питание? Не проблема, по этому рецепту вы запросто приготовите вкуснейшую ПП шаурму в лаваше. Вам понадобятся сочные овощи, хорошо разваренная говядина и сметана с низким процентом жирности.
Здесь важны две вещи: шпинат должен быть максимально свежим, а авокадо – спелым. Сорт авокадо смело выбирайте любой на свой вкус. А уже дальше дело считанных минут. Хлеб советую сначала подсушить на сковородке.
В магазинах полно подобных закусок, но ни одна из них не сравнится с домашней. В заботливых руках хозяйки обычный запеченный паштет из куриной печени становится шедевром. Особенно, когда перед глазами у нее проверенный рецепт. Как раз такой я вам сейчас и расскажу.
Планируете праздничное застолье? Приготовьте бутерброды со шпротами, чесноком и огурцом на черном хлебе. Это классика, которая никогда не выходит из моды. Ее популярность можно сравнить разве что с оливье и селедкой под шубой.
Придерживайтесь рекомендаций, описанных в рецепте, но также при этом не забывайте о собственных вкусовых предпочтениях. Например, если вы любите острую пищу, добавьте в начинку с колбасой и сыром немного красного перца, чеснока, жгучих специй.
Простой рецепт для тех, кто делает свои первые шаги в кулинарии. Я постаралась максимально подробно описать все действия, чтобы в процессе не возникло никаких вопросов. Приготовьте сэндвич с ветчиной на завтрак или возьмите с собой в дорогу.
Шаурма стала символом уличной кухни и популярной закуской, доступной на каждом углу многих городов мира. Ничего странного, что при таком раскладе появляется все больше оригинальных и креативных рецептов, например – с гранатом.
Возьмите для этого рецепта самый вкусный, спелый, сочный и сладкий перец! Бутерброды будут одинаково хороши и на хлебе, и на злаковых хлебцах, так что выбирайте на свой вкус. Что делать с авокадо, тоже расскажу.
Секрет такого нарядного рулета в том, чтобы все ингредиенты были одного цвета. В этот раз предлагаю начать с зеленого – свежо, сочно, ярко, по-весеннему. И соус для такой закуски нужен соответствующий, поэтому сметана подойдет идеально.
Перед сочетанием крабовых палочек и соленой красной рыбы почти невозможно устоять. В этом рецепте нет майонеза, так что он еще и не особо калорийный. Недостаток один – такой рулет лучше не резать слишком тонко, чтобы он не развалился.