Блюда с яичными желтками
![Булочки на кефире Булочки на кефире](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13372-1-472x315.jpg)
Непременно попробуйте приготовить сладкие булочки на кефире. Тесто получается очень мягким и вкусным. Подавать такую выпечку можно с вареньем, нутеллой, сливочным маслом или сыром. Отличный вариант для завтрака или перекуса.
![Пирожки с лососем и картошкой Пирожки с лососем и картошкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35757-472x312.jpg)
Для приготовления таких пирожков можно использовать любое тесто – дрожжевое или слоеное. Удобно, если оно хранится в готовом замороженном виде.
![Яблочный пирог из слоеного теста Яблочный пирог из слоеного теста](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5657-1-472x315.jpg)
У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты. Кому-то важен состав и способ приготовления, другие больше ценят скорость. Попробуйте яблочный пирог из готового слоеного теста. Быстрый, простой и вкусный — идеальный во всем!
![Сырники в духовке Сырники в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5601-472x313.jpg)
Сырники можно приготовить на десерт, завтрак или ужин. Подойдет творог любой жирности, а если он будет иметь яркую кислинку, ее всегда можно будет скорректировать с помощью сахара. Если творог слишком сухой, можно добавить сметану или немного молока.
![Аджарские хачапури без дрожжей Аджарские хачапури без дрожжей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-41780-472x315.jpg)
Обычно аджарские хачапури готовятся на дрожжевом тесте. Но бывает, хочется чего-то новенького или под рукой просто не оказалось пакетика дрожжей. Это вовсе не повод отказываться от любимой выпечки, и дальше я расскажу, что делать.
![Круассаны с нутеллой Круассаны с нутеллой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12544-1-472x315.jpg)
Начинки для круассанов могут быть самыми разными - сладкие, соленые и даже из разных ингредиентов. Но дети просто обожают круассаны с нутеллой. Их очень легко готовить. Рецепт уже перед вами, осталось лишь запастись всем необходимым!
![Творожная запеканка на желтках Творожная запеканка на желтках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14878-1-472x312.jpg)
На желтках творожная запеканка получается не только вкусной, но еще и очень красивой. Пышная, ароматная, желтенькая — она просто создана для уютного семейного чаепития! Белки можно отдельно взбить с сахаром и выложить на готовую запеканку.
![Слойки с вареньем Слойки с вареньем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12143-472x315.jpg)
Самый простой и быстрый способ приготовить вкусный десерт для всей семьи – слойки с вареньем. Лучше всего сюда подходит ягодное, с богатым кисло-сладким вкусом. По желанию посыпьте их сахаром или сахарной пудрой.
![Соус тартар Соус тартар](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31972-1-472x315.jpg)
Ценители французской кухни хорошо знакомы с этим соусом. Чаще всего Тартар подают к жареной или запеченной рыбе, но также им можно дополнить множество мясных блюд. В качестве перекуса иногда можно поставить на стол соус с чипсами, хлебцами или лепешками.
![Пирожки с курицей и грибами Пирожки с курицей и грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35396-1-472x312.jpg)
Попробуйте приготовить такие пирожки – и вы будете удивлены, насколько это просто. Дрожжевое тесто получается очень послушным для работы.
![Низкокалорийное ПП печенье из творога Низкокалорийное ПП печенье из творога](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47466-472x315.jpg)
Низкокалорийное творожное печенье хорошо утоляет голод и, одновременно, является легким и полезным десертом. Для того, чтобы его приготовить - совсем не обязательно быть кондитером. Благодаря этому рецепту, испечь печенье сможет каждый в домашних условиях.
![Пирог из слоеного теста с семгой и брокколи Пирог из слоеного теста с семгой и брокколи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4664-472x313.jpg)
Слоеный пирог с семгой и брокколи – вкусная и простая в приготовлении выпечка. Удобно, если в наличии есть готовое домашнее или магазинное замороженное тесто. Делюсь пошаговым рецептом с фото!
![Сырные крекеры Сырные крекеры](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32492-472x315.jpg)
С такими домашними сырными крекерами справится даже новичок. Они готовятся еще проще, чем обычное сладкое печенье. Советую использовать пармезан или другой твердый сыр с ярким и выразительным вкусом.
![Паста карбонара с беконом и сливками Паста карбонара с беконом и сливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4644-472x313.jpg)
Карбонара – популярное итальянское блюдо, достаточно калорийное, но очень вкусное. Для приготовления можно использовать грудинку или бекон. Для заливки можно взять пармезан или заменить его любым другим сыром.
![Аджарские хачапури из готового теста Аджарские хачапури из готового теста](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-41776-472x315.jpg)
Если нет времени или желания возиться с тестом самостоятельно, можно взять упаковку готового. Выбирайте свежее дрожжевое тесто и дайте ему полностью разморозиться заранее. А что делать дальше – читайте в этом рецепте!
![Карамельный чизкейк в мультиварке Карамельный чизкейк в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-43797-472x315.jpg)
Еще один гениальный в своей простоте рецепт – это карамельный чизкейк. Причем в этот раз приготовим его в мультиварке, чтобы не следить за температурой и влажностью в духовке в течение всего времени выпекания. Очень удобно!
![Слойки с брынзой Слойки с брынзой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-90246-472x315.jpg)
У меня в холодильнике всегда припрятана упаковка слоеного теста. Из него очень быстро можно приготовить вкусную выпечку. Рецептов на эту тему много. Мне нравятся слойки с брынзой. Чтобы начинка получилась сочной, я добавляю яйцо.
![Блинный торт с яблоками Блинный торт с яблоками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-82204-472x315.jpg)
Обожаю блинные торты, потому что они получаются по-особенному нежными и мягкими. А еще это интересный способ по-новому взглянуть на простое и привычное блюдо. Чтобы сделать такой торт интереснее, предлагаю добавить немного яблок.
![Круассаны в хлебопечке Круассаны в хлебопечке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-89237-472x315.jpg)
Учитывайте, что тесто на круассаны в хлебопечке замешивается долго, а после этого необходимо еще и вкатать сливочное масло. А вот спустя три часа уже можно приступать к формированию круассанов и их непосредственному выпеканию.
![Домашний майонез без горчицы Домашний майонез без горчицы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-70634-472x315.jpg)
Хотя у майонеза есть вполне классический рецепт, это ничем не помешало ему обрасти всевозможными вариациями на любой вкус. Например, очень хорош вот такой майонез без горчицы. У него чуть более мягкий и нейтральный вкус.
![Армянские пончики Армянские пончики](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92256-472x315.jpg)
Когда разговоры заходят о пончиках, первым делом вспоминаются американские донатсы и австрийские берлинеры. Об армянских пончиках все почему-то забывают. Тем не менее это очень вкусная и оригинальная выпечка. Давайте сегодня ее и приготовим!
![Круассаны с вареной сгущенкой Круассаны с вареной сгущенкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12705-472x314.jpg)
Хотите побаловать семью вкусными круассанами с вареной сгущенкой? Удивительно, но приготовить такую чудесную сдобу совсем просто. Достаточно купить в магазине слоеное тесто, вареную сгущенку и внимательно прочитать этот рецепт.
![Осетинский пирог с сулугуни Осетинский пирог с сулугуни](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-90834-472x315.jpg)
Когда речь заходит о кавказской кухне, многие вспоминают чудесные осетинские пироги. Они считаются традиционной праздничной выпечкой. Их готовят в большом количестве и с разными начинками. Я предлагаю вам не ждать повода, а испечь осетинский пирог с сулугуни уже сегодня.
![Торт Мохито Торт Мохито](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-86709-472x315.jpg)
В этом десерте гармонично объединились свежесть мяты, пикантная кислинка лайма, вкус сливок и молока. Основа для торта Мохито может быть любой. Я испекла обычный бисквит с какао. Если не хочется включать духовку смешайте измельченное печенье и растопленное масло.
![Торт Мильфей Торт Мильфей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-87289-472x315.jpg)
Изысканный Мильфей выглядит, как настоящий шедевр кондитерского искусства, и по своей сути таковым и является. Но при этом не обязательно идти за ним в ресторан – вы вполне можете сделать его самостоятельно. Тут есть свои нюансы, но я подробно расскажу обо всех из них.
![Картофельный хлеб Картофельный хлеб](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/03/recept-102367-472x315.jpg)
Готовьте сразу двойную порцию, потому что первая буханка картофельного хлеба будет съедена очень быстро. Особенно вкусно такая выпечка сочетается со сливочным маслом, печеночным паштетом или крем-сыром. Попробуйте, вам точно понравится!
![Рулет с яблочным повидлом Рулет с яблочным повидлом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-85745-472x315.jpg)
Отличный домашний рулет можно сделать практически из любых подручных продуктов. Например, если у вас оказалась баночка яблочного повидла, она станет просто идеальной начинкой для такого угощения. Рассказываю, как его лучше приготовить!
![Пирог с курицей, грибами и сыром Пирог с курицей, грибами и сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-33401-472x314.jpg)
Когда нет желания готовить несколько сложных блюд, испеките этот пирог. Он не отнимет у вас много времени, получится сытным и вкусным. Добавьте легкий салат и полноценный обед готов! При необходимости курицу можно заменить любым другим мясом.
![Паста карбонара с креветками Паста карбонара с креветками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/04/recept-103395-472x315.jpg)
Итальянская кухня часто ассоциируется с пастой карбонара. Популярность этого блюда привела к тому, что возникло много его вариаций с разными добавками. Мне в последнее время очень нравится паста карбонара с креветками. Давайте сейчас ее и приготовим!
![Крем для венских вафель Крем для венских вафель](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-84712-472x315.jpg)
С чем обычно подаются вафли? Сгущенка, мед, варенье, шоколадная глазурь, свежие ягоды и фрукты. Предлагаю обновить ассортимент добавок, научившись готовить крем для венских вафель. Все тонкости процесса описаны дальше в рецепте.
![Сладкие пирожки из ревеня в духовке Сладкие пирожки из ревеня в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-91818-472x315.jpg)
Аромат домашней выпечки у многих ассоциируется с детством. Я хорошо помню, как моя бабушка пекла сладкие пирожки из ревеня. Вставала она очень рано, поэтому к десяти утра на столе уже стояла большая миска с горой румяных пирожков.
![Турецкий пудинг Турецкий пудинг](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-85407-472x315.jpg)
Десерт представляет собой что-то среднее между молочной рисовой кашей и известным английским пудингом. Запекать турецкий пудинг в духовке необязательно. Довольно часто его подают сразу после варки, приправив медом, сладким сиропом или вареньем.
![Кето майонез Кето майонез](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73505-472x315.jpg)
Без сахара, консервантов и других вредных добавок. Кето майонез — это полезный и вкусный соус, который с легкостью приготовит любая хозяйка. Поскольку в составе имеются сырые желтки, хранить готовый продукт дольше 3 дней нельзя.
![Киевский торт Киевский торт](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81706-472x315.jpg)
Легендарный Киевский торт уж точно не выглядит тем, что легко приготовить самостоятельно. Но позвольте мне развеять эти стереотипы. Конечно, понадобится запастись временем, продуктами и терпением. Но в остальном никаких особых проблем с ним нет.
![Начинки для блинов на Масленицу Начинки для блинов на Масленицу](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/03/recept-102056-472x315.jpg)
Я подготовила 4 самых вкусных, на мой взгляд, варианта начинки для блинов на Масленицу. Выберите один или приготовьте все сразу, ведь начинки достаточно разнообразные. Обязательно разложите блины на разные тарелки и добавьте элементы, которые помогут их различить.
![Тыквенный пирог со штрейзельной крошкой Тыквенный пирог со штрейзельной крошкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-33130-472x314.jpg)
Этот пирог понравится даже тем, кто не любит тыкву! Ароматный, с хрустящей крошкой, он запросто может посоревноваться с изысканными десертами. Процесс приготовления не лишен трудностей, но при желании с ними справится даже новичок.
![Лимонное мороженое Лимонное мороженое](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78778-472x315.jpg)
Трудно придумать более подходящий для лета десерт. Конечно, готовить лимонное мороженое можно в любое время года, но именно в жару оно кажется особенно вкусным. Его освежающий цитрусовый аромат и нежный кисленький вкус буквально сводят с ума!
![Творожная пасха Боярская Творожная пасха Боярская](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101270-472x315.jpg)
Еще один оригинальный вариант праздничного десерта. Творожная пасха Боярская готовится очень просто. В качестве добавок используются апельсиновые цукаты или светлый изюм. Для аромата добавляют цедру лимона, молотый кардамон или ванилин.
![Картофельная запеканка как в детском саду Картофельная запеканка как в детском саду](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-97342-472x315.jpg)
Чем накормить детей? Приготовьте картофельную запеканку как в детском саду! Для этого помимо перечисленных продуктов вам понадобится жаропрочная форма. Это может быть изделие из керамики, нержавейки или термоустойчивого стекла.
![Слойки с ветчиной Слойки с ветчиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-90250-472x315.jpg)
Вместо бутербродов приготовьте на перекус слойки с ветчиной. Это быстро, просто и очень вкусно. Если захотите поэкспериментировать с начинкой, попробуйте добавить помидоры, шпинат, сыр, маринованные грибы и морковь.
![Пирожки с клубникой в духовке Пирожки с клубникой в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-90976-472x315.jpg)
Что вкусненькое планируете готовить на выходных? Пока длится сезон свежих ягод, можно испечь ароматные пирожки с клубникой. У меня есть отличный рецепт сдобного теста на сухих дрожжах, который точно не подведет. Предлагаю им и воспользоваться.
![Гороховый суп-пюре с чечевицей в мультиварке Гороховый суп-пюре с чечевицей в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35316-472x315.jpg)
Очень вкусный и ароматный суп-пюре получается, если смешать горох и чечевицу. Я предпочитаю красную, потому что она придает приятный оранжевый оттенок готовому блюду. Рассказываю, как приготовить такую красоту в мультиварке.
![Слойки со шпинатом и сыром Слойки со шпинатом и сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-91831-472x315.jpg)
В шпинате содержится много полезных микроэлементов, поэтому диетологи рекомендуют употреблять его ежедневно. Готовьте супы, салаты, омлеты, оладьи и блинчики. Также рекомендую обязательно испечь чудесные слойки со шпинатом и сыром. Это просто и очень вкусно!
![Хачапури со шпинатом и сулугуни Хачапури со шпинатом и сулугуни](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-42528-472x315.jpg)
Все любители зелени обязательно оценят начинку из шпината и сулугуни. Это уже классическое сочетание для всевозможной выпечки, рулетов и других блюд. В этот раз предлагаю приготовить таким образом хачапури из слоеного теста.
![Шоколадный торт Птичье молоко Шоколадный торт Птичье молоко](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-82479-472x315.jpg)
Все любители нежных суфле и муссов наверняка хорошо знакомы с десертом Птичье молоко. Если вы тоже любите этот вкус с детства – хочу поделиться недавно найденным рецептом шоколадного торта в таком стиле. Превосходное дополнение к чаю!
![Муссовый торт Три шоколада Муссовый торт Три шоколада](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-82022-472x315.jpg)
Всем поклонникам шоколада очень рекомендую попробовать приготовить этот муссовый торт! Даже если обычные шоколадные торты для вас слишком приторные или калорийные – это совсем другая история. Делюсь проверенным рецептом!
![Тирамису с лимонным курдом Тирамису с лимонным курдом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18769-472x314.jpg)
Итальянский десерт тирамису известен во всем мире. Не меньшей популярностью пользуется и ароматный лимончелло. Предлагаю в этом рецепте использовать его вместо коньяка. Рассказываю, как сварить курд и приготовить тирамису.
![Заварные пирожные Заварные пирожные](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-86870-472x315.jpg)
Любимые с детства заварные пирожные – это вечная классика. Особенно они хороши к чаю с кремом или с другими начинками. У каждой хозяйки, которая любит такие пирожные, есть свои хитрости в приготовлении теста. И сегодня я поделюсь с вами своими.
![Торт Полет Торт Полет](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-84260-472x315.jpg)
Десерт понравится любителям воздушных безе. По сути торт Полет — это два больших меренговых коржа, перемазанных заварным кремом. Для украшения обязательно используются небольшие безе, которые следует выпекать отдельно.
![Торт Пани Валевская Торт Пани Валевская](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-84241-472x315.jpg)
Сегодня приготовим легендарный польский торт Пани Валевская. Процесс займет много времени и потребует максимум внимательности, но в итоге у вас получится потрясающе вкусный десерт. Хрустящие коржи сильно крошатся, поэтому нарезать их следует с особой осторожностью.