Крупы в рационе должны быть обязательно. Варите разные каши, добавляйте их в супы и выпечку. Я люблю готовить оладьи из пшенной каши. Их можно делать сладкими или солеными с помощью разных добавок. Рассказываю рецепт, которым чаще всего пользуюсь сама.

С какими начинками вы обычно готовите блины? Мне с недавних пор полюбились блинчики с творогом и бананом. Тесто я замешиваю на молоке с добавлением небольшого количества воды. Перед жаркой непременно даю ему немного времени настояться.

А почему бы не приготовить из этого полезного овоща такую закуску? Брокколи в кляре на сковороде – аппетитное блюдо, которое успешно дополнит любой стол. К мясу, рыбе, рису, картофельному пюре и просто с соусом – вкусно и оригинально!

На этот раз предлагаю готовить оладьи с мукой и яйцом. Чечевица подойдет любая, главное заранее ее отварить. Я предпочитаю использовать красную, поскольку из нее тесто получается красивее. К тому же варится такая чечевица быстрее остальных сортов.

Закончился хлеб? Не спешите собираться в магазин, ведь можно приготовить дрожжевые лепешки на сковороде. Такая выпечка очень популярна в Индии, в Турции, в Казахстане, а также в ряде стран Южной и Центральной Азии. Рецепт простой и легко запоминается.

Сытные лепешки можно готовить с разнообразными начинками. В числе самых популярных - хычины с сыром и зеленью, их мы сейчас и приготовим. Подготовьте продукты по списку, сковородку с антипригарным покрытием и большую плоскую тарелку. Начинаем!

У этого блюда есть много интересных вариаций. Китайский омлет готовят с морепродуктами, вареной курочкой и разными овощами. Я предлагаю вам базовый рецепт, который при желании можно дополнить разными добавками.

Диетологи рекомендуют добавлять брокколи в ежедневный рацион питания. Из него можно готовить супы, салаты и различные запеканки. Я иногда пеку чудесные оладьи из брокколи. Для этого зеленый овощ предварительно провариваю до мягкости, а затем пюрирую.

По неизвестным мне причинам отбивные из вешенок в кляре совсем не пользуются популярностью. Тем не менее рецепт удивляет простотой и доступностью ингредиентов, а блюдо радует чудесным вкусом. Обязательно попробуйте!

Мексиканская кухня славится своей остротой, пряностью и насыщенностью вкуса. Предлагаю приготовить такие пикантные тушеные тефтели с овощами. Я использую картофель, томаты, морковь и цуккини, но вы можете брать все что угодно.

Я часто готовлю сырники на завтрак и за долгие годы успела перепробовать много интересных рецептов. Мне очень понравились сырники с рисовой мукой. Они получаются воздушными и, к тому же, считаются более полезными.

Я часто готовлю для своей семьи картофельные котлеты с сыром. Незатейливое блюдо из обычных продуктов всегда съедается быстро. Подаю я его с овощным салатом или корейской морковью. В качестве дополнения обязательно ставлю на стол кетчуп или соус из сметаны и зелени.

Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка для начинающих хозяек. Дело в том, что подливка для рыбных котлет удачно дополняет блюдо, компенсируя излишнюю сухость. С такой добавкой котлеты всегда получатся вкуснее.

Этот рецепт актуален не только во время поста. Начинка из капусты для блинов — это вкусный и бюджетный вариант, который здорово выручает. У каждой хозяйки есть своя версия блюда. Я, например, готовлю начинку с томатным соком и сахаром. Попробуйте, вам понравится!

Популярное венгерское блюдо можно готовить из разных частей мяса. Я рекомендую вам при первой же возможности попробовать гуляш из свиных ребрышек с подливкой. Он получается наваристым, в меру жирным, очень вкусным и ароматным.

Не стала вчера придумывать что-то сложное, а просто нажарила сосисок в тесте на сковороде. Добавила к ним салат из свежих овощей и заварила фруктовый чай. Домочадцы остались сыты и довольны. Мне же понравилось то, что готовится такое блюдо легко и быстро.

Готовить такое блюдо будет удобно в широкой сковороде. Вместо воды можно использовать мясной, грибной или овощной бульон. Подавать жареные пельмени с луком следует горячими, приправляя тертым сыром, свежей зеленью или соусом.

Поскольку говядина сама по себе жесткая, готовить ее необходимо дольше крупы. Для этого мясо сначала обжаривается, а затем тушится с добавлением воды около получаса. Делюсь своим рецептом гречки по-купечески с говядиной.

Вместо котлет, отбивных и тефтелей приготовьте к гарниру грибной гуляш. Для этого понадобится глубокая сковородка с толстым дном и продукты по списку. Если мясного бульона нет, замените его обычной кипяченой водой.

Чаще всего для приготовления оладий используют кефир, кислое молоко и сметану. Обойтись можно и без этих продуктов. Попробуйте приготовить оладьи на топленом молоке! Они не получатся очень пышными, но при этом будут вкусными и достаточно нежными.

Будьте уверены в том, что по этому рецепту мясо точно получится сочным. Курица под соусом на Новый год – идеальное блюдо для тех, кто не силен в кулинарии. Все действия простые и понятные, ингредиенты используются доступные.

Что вы обычно добавляете в фарш на котлеты: муку, манку, гречку? На самом деле это может быть любая крупа. Попробуйте приготовить котлеты из говядины с добавлением перловки и морковки. Готова поспорить, этот вариант покорит вас!

Если вы любите оригинальные вкусовые сочетания и часто экспериментируете на кухне, рецепт постного плова с сухофруктами вам понравится. Готовить его советую в глубокой сковородке с антипригарным покрытием или в кастрюле с толстым дном.

Не секрет, что зелень является щедрым источником минералов и витаминов. В большинстве случаев из нее готовят салаты, смузи и закуски. Мне в последнее время полюбился омлет с зеленью. Предлагаю и вам попробовать это полезное блюдо.

Иногда хочется приготовить что-то экстраординарное, яркое и необычное. Сегодня пусть это будет стейк Мачете по-мексикански. Да, вы совершенно правы, блюдо острое и вкусное. С красным перцем, лаймом и гуакамоле – то, что надо.

Летом овощные оладьи бьют все рекорды популярности. Их готовят в каждом доме и, конечно же, рецепты у всех разные. Например, моя соседка любит жарить оладьи из кабачков и баклажанов. Я несколько раз пробовала необычное блюдо и должна сказать, это вкусно!

Можно сказать, что это своеобразное овощное рагу, главным ингредиентом которого является баклажан. Сицилийская капоната с каперсами славится выраженным кисло-сладким вкусом, а также обязательным наличием стеблей сельдерея и помидоров.

Не успели приготовить полноценный обед? Тогда вам поможет мой рецепт. Буквально 10 минут и перед вами уже лежат аппетитные горячие бутерброды. Готовятся они на сковороде, так что тратить время на прогрев духовки тоже не придется.

Что приготовить из кабачков? Это может быть овощная икра, рагу, суп, омлет и запеканка. Если хочется чего-то необычного, нажарьте отбивных из кабачков в кляре. Невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо вам оно точно понравится.

Надоела овсяная каша? Пора заменить ее другим не менее полезным блюдом. Например, вы можете приготовить овсяные пышные оладьи на кефире. Для этого советую использовать хлопья мелкого помола или готовую овсяную муку.

Пресный хлеб из кукурузной муки популярен в США, Мексике, Индии и Грузии. Его готовят на воде и молоке с добавлением разных масел и специй. Мне самым удачным кажется классический рецепт кукурузных лепешек. О нем дальше и поговорим.

Зачастую это блюдо готовят маленьким детям, но оно не будет лишним и в рационе для взрослого. Кабачковое пюре укрепляет иммунитет, полезно для сердца и пищеварения. К тому же, оно отлично усваивается, обогащая организм множеством микроэлементов и витаминов.

Обычно все пользуются классическим рецептом тефтелей. На самом деле существует очень много интересных версий. Я советую вам попробовать тефтели с рисом и капустой! Овощи делают это блюдо еще более сочным и вкусным.

Обязательно сохраните себе этот замечательный рецепт. Оладьи на сгущенном молоке готовятся очень просто и относительно быстро. При этом количество используемых ингредиентов сокращается до пяти наименований. Проще, пожалуй, и придумать нельзя.

Хотите приготовить легкое и вкусное овощное блюдо? Предлагаю испечь оладьи из кабачков и капусты. Вам понадобится пара яиц, немного сметаны и муки. Дополнить список ингредиентов можно чесноком, острым перцем и луком.

Универсальное блюдо на все случаи. Блинчики с мясом и рисом можно подать на стол сразу или завернуть в пищевую пленку и заморозить. Также их удобно взять с собой в дорогу вместо бутербродов. Сытный перекус надолго избавит от голода и зарядит бодростью.

В последнее время многие отдают предпочтение мясу индейки. Из него получаются отличные супы, котлеты, жаркое и гуляш. Я часто готовлю отбивные из индейки на сковороде. Дальше в рецепте рассказываю обо всем в подробностях.

Когда этот рецепт попался мне впервые, я отнеслась к нему с недоверием. Но в итоге любопытство взяло верх и мне все-таки захотелось его испробовать. Оказалось, что крахмальные тонкие блины на молоке готовятся просто, получаются вкусными и красивыми.

Без дрожжей на сметане с яйцом тесто получается очень мягким и вкусным. При этом его не надо долго месить и выстаивать. Начинка тоже готовится на раз-два! Рассказываю рецепт простых румяных пирожков с картошкой на сковороде. Уверена, он вам понравится!

Моя соседка готовит очень вкусные тонкие блины на кефире. Чудесным рецептом она поделилась со мной. Оказывается, весь секрет в том, что соду необходимо погасить лимонным соком и только после этого смешивать с остальными ингредиентами. Попробуйте, вам точно понравится!

Я знаю точно: такое блюдо понравится даже тем, кто равнодушен к рыбе. Все потому, что судак в сливочном соусе с шампиньонами удивительно нежный и вкусный. Готовится он просто, без особых продуктов и сложных приспособлений. Рассказываю проверенный рецепт.

Для этого рецепта понадобится сочная и вкусная морковь. От качества овоща в большей степени зависит вкус готового блюда. Морковные оладьи могут быть сладкими или солеными. Я решила остановиться сегодня на втором варианте.

Обожаю блюда из овощей и при каждом удобном случае пробую что-то новенькое. Недавно, к примеру, открыла для себя рецепт патиссонов жареных с чесноком. Золотистая корочка, сладковато-пикантный вкус и манящий аромат – это точно стоит вашего внимания!

Часто после разморозки филе хека становится некрасивым и даже разваливается на куски. В таком случае лучше всего сразу пустить его на фарш. Я знаю отличный рецепт рыбных котлет из хека. Непременно попробуйте их приготовить!

Уже много лет визитной карточкой русской кухни являются блины. У каждой хозяйки, несомненно, есть свой рецепт. Мне очень нравится готовить блины на кефире и дрожжах. Попробуйте, возможно этот способ тоже станет вашим любимым!

На Ближнем Востоке яичницу готовят в смеси из овощей с томатной пастой и ароматными специями. Вариаций такого блюда, как вы понимаете, существует множество. Я предлагаю сегодня ознакомиться с базовым рецептом шакшуки с помидорами и яйцами на завтрак. Это необычно, но вкусно!

Сохраните себе этот рецепт, потому что в будущем он вам пригодится не один раз. Обратите внимание на то, что тонкие блинчики для фарширования готовятся на молоке с водой. В этом и заключается секрет вкуса и особой нежности теста.

Когда-то знакомая рассказала мне интересный рецепт котлет из куриной печени. Она готовила их с майонезом и содой. Оказывается, благодаря таким добавкам котлеты получаются более мягкими, сочными и пышными. Попробуйте, вы будете приятно удивлены!

Любителям сытного блюда гречневая каша со свининой точно понравится. Готовить ее удобнее всего в глубокой сковородке. Если такой посуды у вас нет, используйте казан или кастрюлю с толстым дном. Остальные подробности описаны дальше в рецепте.

По такому принципу готовить пельмени можно с разными добавками. Многие для этого используют кабачки, баклажаны, морковь и спаржу. Я предпочитаю базовый вариант — жареные пельмени с луком и помидорами. О нем сегодня и расскажу.