Интересная вариация томатного крем-супа – на этот раз с нежнейшим сливочным сыром. Он придает блюду еще более гладкую и однородную консистенцию. А вкус становится мягче и гармоничнее – понравится даже детям.
Крем-суп из шпината – огромный кладезь витаминов в одной тарелке. Он очень полезен для детей и взрослых, подойдет приверженцам диет и легко впишется в рацион правильного питания. Лучший способ приготовить зелень, если вы ее не слишком любите!
Суп с лососем и сыром хорош всем. Он быстро и легко готовится, потому что рыба очень нежная. И в то же время он получается очень вкусным и изысканным – настоящий деликатес. Украсьте каждую порцию кружочком лимона и зеленью при подаче.
Рассказываю, как приготовить наваристый, густой и очень сытный суп из капусты. Отличный вариант на осень или зиму, когда нужно что-то основательное и согревающее. Капустные супы далеко не всегда должны быть легкими и диетическими!
Томатные супы можно готовить по-разному – со свежими помидорами, томатной пастой или соком, оставить так или перебить блендером, как угодно. Делюсь одним из своих любимых рецептов с макаронами. Он хорош еще и тем, что быстро готовится.
Крем-суп из брокколи сразу бросается в глаза своим ярким цветом. А уже потом раскрывается и его богатый многогранный вкус. Он точно понравится даже детям, которые недоверчиво относятся к столь специфическому продукту.
Если вы до сих пор не пробовали приготовить суп с сосисками, очень рекомендую! Конечно, это не так полезно, как свежий кусок мяса, но зато это очень быстро, когда не хватает времени. Только добавьте побольше овощей и зеленого горошка.
Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом щавелевого супа. Я предпочитаю оставлять его прозрачным, и не загущать сыром, мукой или сырым яйцом. Но вареное яйцо для украшения – другое дело. А без него суп вполне подходит для поста или вегетарианской диеты!
Я очень люблю крем-супы, но мне даже не приходило в голову, что его можно приготовить из спаржи. Пока однажды на глаза не попался этот французский рецепт! Сегодня хочу поделиться им с вами – этот вкус совершенно новый и ни на что не похожий.
Крем-суп из цветной капусты очень необычный и по вкусу, и по виду. Он сохраняет удивительный кремово-белый цвет, который сразу вызывает желание попробовать блюдо. А его нежнейшее послевкусие наверняка оценят даже гурманы.
Когда речь идет о гороховом супе, мы чаще всего представляем сухой горох и копчености. Но сегодня я хочу предложить вам такой легкий и диетический вариант – из зеленого горошка. Можно брать свежий или замороженный – это не влияет на вкус.
Луковый суп – блюдо на любителя. В наших широтах к нему не слишком привыкли. Но даже если вас смущает традиционный французский рецепт, советую хоть раз попробовать такой суп из лука-порея. Это совершенно другое и очень нежное блюдо!
Если вы любите кукурузу, вы наверняка прекрасно знакомы с хлопьями и кашами из нее. А в этот раз хочу предложить вам вот такой замечательный кукурузный суп! Чтобы добавить немного красок, украсьте его зеленью или колечками острого перца.
Идеальный весенний рецепт холодного супа с редисом покоряет не только вкусом, но и красотой. Украсьте блюдо парой капель масла, зеленью, специями и все тем же редисом – и вы получите настоящее произведение искусства!
Самый простой куриный суп из подручных ингредиентов тоже можно сделать намного оригинальнее. Для этого достаточно добавить в него кокосовое молоко. Советую выбирать именно кокосовое, в отделе для готовки, а не растительный напиток для безлактозного кофе.
В горшочках можно не только запекать мясо или овощи, но и приготовить полноценный суп. Например, вот такой легкий и диетический овощной суп с цветной капустой! Для насыщенного красного цвета добавьте пару ложек томатной пасты.
Куриный суп с вермишелью – простая домашняя классика для всей семьи. Он сразу навевает воспоминания о беззаботном детстве, ведь наверняка что-то подобное готовили и ваши родители. Делюсь своим любимым рецептом на каждый день!
В такой куриный суп лучше всего идут красивые фигурные макароны. Так он получается не только вкусным, но и очень красивым. И поэкспериментируйте с набором овощей. Например, я всегда добавляю к моркови с луком стебли сельдерея.
Приготовьте на обед густой томатный суп со свининой и рисом. Обязательно добавляйте лавровый лист и чеснок. Эти специи очень удачно подчеркнут вкус свинины и помогут ему раскрыться. Количество томатного соуса регулируйте по своему вкусу.
Такой простейший домашний куриный суп с фасолью готовила еще моя бабушка. Он получается настолько сытный и ароматный, что просто невозможно устоять. Главное – делайте наваристый бульон с мясом и костями.
Это один из самых необычных рецептов куриных супов в моем арсенале. А все потому, что в нем гармонично объединяются такие непохожие друг на друга ингредиенты – фасоль, плавленый сыр и шпинат. Получается и вкусно, и красиво.
Курица лучше любого другого мяса сочетается со сливками, и этот куриный суп – наглядное тому подтверждение. Рассказываю, как правильно его готовить, чтобы все хорошо проварилось и ничего не пригорало и не проливалось.
Вот такой интересный рецепт я когда-то нашла в итальянской кулинарной книге. Рассказываю, что делать, чтобы суп получился наваристым, а фрикадельки не разваливались. Кроме шпината можете добавить другую зелень по вкусу.
Лучше простого сырного супа может быть только сырный суп с курицей. Рассказываю, как правильно его приготовить, чтобы он был вкусным, красивым и однородным. От такого супа будут в восторге даже те, кто не слишком жалует первые блюда!
Мой любимый острый куриный суп с нотками тайской и вьетнамской кухонь! Для нарезки овощей советую использовать терку для корейской моркови. При подаче сбрызните суп лимонным соком и украсьте парой лимонных долек.
В разгар сезона тыквы хочется использовать ее везде, где это только возможно. Предлагаю вот такой прекрасный куриный суп с овощами и зеленью! Плюс в том, что тут вам не понадобится блендер, в отличие от большинства других рецептов с тыквой.
Курица и грибы – идеальное сочетание, особенно когда это ароматные лесные грибы. Но подойдут шампиньоны, вешенки, эринги и любые другие виды, которые вам нравятся. Рассказываю, как правильно все подготовить и сколько варить!
Пшено часто недооценивают в повседневном рационе, но в основном потому, что многие не умеют его правильно готовить. Рассказываю, как сварить самый простой и самый вкусный куриный суп с грибами и этой полезной крупой.
Перловка идеально вписывается в куриный суп и вносит приятное разнообразие в повседневный рацион. Ее текстура отличается от текстуры других круп, и тем она и интересна. Не говоря уже о том, что это кладезь полезных веществ.
Если вы любите гречневые супы, вам точно нужно попробовать этот вариант с курицей, томатом и овощами. Я предпочитаю подавать его с хлебом, зеленью и целыми зубчиками чеснока. Так получается еще вкуснее и сытнее!
Необязательно супы из свинины должны быть жирными. Можно приготовить более легкий вариант из постных свиных ребрышек с добавлением картофеля и капусты. Совсем без зажарки, круп и множества овощей. Интересный вариант аппетитного бульона.
На улице похолодало, а значит пришло время наваристых мясных супов. Существует много интересных рецептов, но этот вариант можно назвать одним из самых простых. Готовить следует из свиного ошейка, а овощи непременно нарезать крупными кусками.
Если вам нравятся густые супы, обязательно попробуйте этот рецепт. Суп со свининой, сельдереем и перловкой — это целый букет вкусов в одной тарелке. А свежие помидоры ставят финальную точку во всей это кулинарной композиции!
Легкий и вкусный суп из свинины поможет быстро восстановить силы и надолго утолить голод. Предлагаю готовить его с капустой и небольшим количеством томатного соуса. Обжаренный чеснок придаст блюду легкий пикантный аромат.
Чехословацкие хозяйки часто добавляют в суп фарш. Фрикадельки из него не формируют, просто обжаривают с луком, специями и заливают водой. Блюдо готовится быстро и получается вкусным. Рассказываю рецепт фасолевого супа с фаршем.
Любите чечевицу? Тогда вам точно понравится этот аппетитный суп. Со свининой, рисом и зеленой чечевицей он получается невероятно густым, ароматным и вкусным. Лучше всего подавать его с гренками, крекерами или гречневыми хлебцами.
Домашняя пища гораздо вкуснее и полезнее замороженных полуфабрикатов. Особенно, если готовить ее из полезных продуктов. Например, таких, как нут, зеленая чечевица и свинина. Из этих ингредиентов можно сварить замечательный суп. Ловите рецепт!
Из свиной рульки можно приготовить очень вкусный суп. Варить его придется долго, но зато результат оправдает все ожидания. Я добавляю в суп острый красный перец и свежие помидоры. Они делают вкус блюда богаче и разнообразней.
Отличный вариант для сытного обеда. Сварите суп немного заранее, чтобы он успел хорошенько настояться. Благодаря этому его вкус станет более гармоничным и насыщенным. Для этого рецепта подойдет лопатка, вырезка или другие постные части.
Рецепт понравится любителям ароматной тыквы. Диетическое мясо индейки, аппетитные овощи и нежный вкус плавленого сыра — все это делает суп просто восхитительным! Готовить его совершенно не сложно. Основные этапы описаны дальше.
Надоели обычные супы? Попробуйте что-то новенькое! Например, сварите суп с индейкой, овощами и лапшой. По этому рецепту бульон получается красивым и вкусным. Рекомендую мясо и овощи нарезать кусками примерно одного размера.
Густые супы я люблю готовить зимой, когда организму требуется больше энергии. В этом рецепте используется мясо, макароны, фасоль и еще некоторые овощи. Чтобы блюдо не получилось излишне тяжелым, предлагаю варить его из индейки.
Кролика редко можно встретить на нашем столе. Все потому, что обычно купить его не просто. А ведь блюда из этого нежного мяса получаются невероятно вкусными! Если вам посчастливится купить на рынке кролика, то непременно сварите из него суп.
Даже обычный суп можно превратить в изысканное блюдо. Для этого достаточно просто приготовить его из кролика. Нежное мясо славится отменным вкусом и полезными свойствами. Суп из кролика рекомендуют варить даже маленьким детям.
Сложно придумать более удачный и вкусный рецепт в разгар сезона тыквы. Она очень любит имбирь, красный перец и другие яркие пряности, так что не бойтесь экспериментировать. Это безоговорочно самый согревающий суп-пюре для зимы!
Рецептов грибных супов пюре очень много, и это один из моих любимых вариантов. Он получается очень сытным и ароматным. Советую подавать его с домашними сухариками и украсить все той же кинзой и пластинками шампиньонов.
Суп-пюре из картофеля получается гораздо вкуснее и интереснее, чем кажется на первый взгляд. Особенно если дополнить его специями и луком-пореем. Когда хочется чего-то более острого и пикантного, я добавляю еще и стручок чили.
Суп из огурцов и авокадо – звучит практически как фантастика. А тут еще и суп-пюре! Но на самом деле получается очень легкое, вкусное и в то же время диетическое блюдо, которое понравится всей семье! Для аромата добавьте немного базилика или другой любимой зелени.
Курица с шампиньонами – одно из самых универсальных сочетаний, на мой взгляд. Их можно обыграть совершенно по-разному. Например, в виде такого красивого и ароматного супа-пюре. Я люблю добавить при подаче немного зелени и рубленый розмарин.
Супы-пюре из цветной капусты всегда очень необычные и по цвету, и по вкусу. Но в чистом виде она немного пресновата, поэтому советую добавить еще какой-нибудь овощ. Например, стебель свежего и ароматного лука-порея.