Продолжая тематику осенних блюд, хотелось бы вспомнить замечательный рецепт самсы с тыквой. Открыла я его для себя совершенно случайно, листая очередной кулинарный журнал. Оригинальна выпечка оказалась очень вкусной. Попробуйте при первой же возможности!
Попробуйте еще один рецепт греческого салата. На этот раз готовить предлагаю с фетой, рукколой и фиолетовым луком. Простое и очень вкусное сочетание! Не забывайте добавлять немного лимонного сока. Он придаст приятную кислинку и свежий аромат.
Этот простой рецепт под силу даже неопытным кулинарам. Коржи для творожного ПП торта готовятся на сковороде. Крем тоже не капризный — вы просто смешиваете необходимые ингредиенты и взбиваете миксером до однородной консистенции.
Гороховый суп хорош тем, что в него идет любая мясная основа. Например, вот такой вариант с колбасой, который точно понравится любителям ленивых рецептов. Чтобы еще больше упростить процесс, предлагаю воспользоваться мультиваркой.
Такое блюдо не уступает популярным вариантам из свинины и говядины. Многим оно даже нравится больше. Причин для этого предостаточно. Попробуйте приготовить шашлык из печени индейки на мангале и оцените все преимущества!
Для приготовления можно использовать любой питьевой йогурт. При этом в зависимости от наполнителя будет меняться и вкус готовой выпечки. Я готовила маффины на обычном несладком йогурте. По этой причине в тесто пришлось добавлять 200 г сахара.
Семейный ужин, праздничный стол или веселая масленица - блины уместны всегда! Самыми сытными они получаются с мясом, причем лучше всего использовать смесь из свиного и говяжьего фарша. Чеснок и другие специи добавляйте по желанию.
Этот салат выглядит очень по-праздничному и обладает изумительным вкусом. Аппетитный кальмар, вареные яйца, рис и свежие огурцы — потрясающее сочетание ингредиентов. Попробуйте и он станет вашим любимым!
Такая запеканка получается ничуть не хуже пасты карбонара. Не зря сюда идут макароны, бекон и любимый сыр. А для красоты, вкуса, цвета и аромата предлагаю добавить еще немного зелени. Идеальное семейное блюдо!
Приготовить идеальные куриные крылышки может каждый. Главное, использовать подходящие специи и внимательно проследить за процессом запекания. Я люблю крылышки с хрустящей корочкой, поэтому готовлю их на широком противне, не накрывая фольгой.
Наряду с лягушачьими лапками и шампанским французская кухня ассоциируется с паштетом из гусиной печени. Изысканный деликатес подают на тарелке, выкладывая отдельно ломтики белого хлеба и сливочное масло. Сопровождать закуску рекомендуется десертным вином.
Этот не совсем классический рецепт запеченных тефтелей на шпажках выручит вас, если вы планируете домашнюю вечеринку или фуршет. Их очень удобно макать в соус и есть, но в то же время они остаются полноценным и сытным мясным блюдом.
Нет времени на сложное блюдо? Стушите молодую капусту с беконом. Усилить аромат можно, присыпав бекон специями в процессе жарки. Я использую молотый лавровый лист, но также подойдут гвоздика, зира, душистый и черный перец.
В рецепте используются продукты исключительно растительного происхождения. По этой причине гречневую кашу на кокосовом молоке часто выбирают вегетарианцы и сторонники диетического питания. Хотите попробовать? Рассказываю простой рецепт.
Хотите познакомиться с грузинской кухней? Тогда начните из салата Тбилиси с гранатом! На мой взгляд, это сочетание вкусов как нельзя лучше передает весь ее колорит и настроение. К тому же, рецепт блюда простой и вы без труда сможете приготовить его дома.
Спешу поделиться с вами отличным рецептом рыбного рассольника. Диетическое блюдо можно готовить в пост и просто, когда хочется немного разгрузить желудок. Рыбу используйте только свежую, после заморозки она становится менее вкусной.
Куриные котлеты удобнее всего готовить на сковороде. Но что делать, если в вашем распоряжении только мультиварка? На самом деле можно с легкостью обойтись и ей. Дальше в рецепте расскажу, что для этого учесть и как подобрать режим.
Хрустящая выпечка с освежающим ароматом и нежной кислинкой никого не оставит равнодушным. Приготовьте слойки с лимоном к утреннему чаю или подайте их с чашечкой крепкого кофе. В любом случае будет невероятно вкусно!
Очень легко и удобно запекать горбушу в духовке сразу с гарниром. Но этот гарнир сначала нужно выбрать. Предлагаю вот такой диетический и очень полезный вариант с зеленым горошком и брокколи. Если брокколи свежая, сначала приварите соцветия пару минут в кипящей воде, чтобы они точно пропеклись. С замороженной это не обязательно.
Процесс приготовления длительный, но не особо сложный. Последовательно выполняйте действия, внимательно следите за процессом и у вас получится очень вкусное сухое варенье из вишни. По сути, это высушенные сладкие ягодки.
Эти бутерброды особенно хороши, если вместо обычной зелени взять молодые пророщенные ростки бобовых или редиса. Авокадо обеспечивает дневную порцию полезных растительных жиров, свежие овощи – клетчатку, а яйца – ценный белок.
Если у вас как раз есть баночка маринованных грибов, из нее очень легко приготовить простой салат-закуску. Добавьте лук, зелень и специи по вкусу – и вот блюдо готово буквально за пять минут, а то и меньше.
Все бобовые в супах прекрасно сочетаются между собой. Например, вот такой вариант с консервированной фасолью и горохом. Пропорции ингредиентов при этом можете менять на свой вкус. Лично я чаще делаю акцент именно на горох.
Никто не в силах отказаться от порции шоколадного мороженого. А представьте, что этот десерт приготовлен из натуральных ингредиентов и в домашних условиях. Нет, это не чудо! Рассказываю рецепт в подробностях!
На обычной сковороде можно приготовить невероятно вкусную картошку по-деревенски. Используйте любимые специи, не забывая о пропорциях и количестве. Я люблю готовить с молотым перцем, паприкой и хмели-сунели. Об этом сегодня и расскажу!
Хотите приготовить необычную закуску? Рекомендую попробовать сырные шарики с фисташками. Вы полюбите это оригинальное блюдо и скорее всего будете готовить его при каждом удобном случае. В моем списке праздничных закусок оно на первом месте.
В нашей семье блюда с морепродуктами пользуются огромной популярностью. Среди них, конечно же, присутствует и аппетитная пицца с красной рыбой. Я готовлю ее с моцареллой и томатным соусом. Для аромата готовое блюдо обязательно сбрызгиваю соком лимона.
В холодное время года хочется жирной и сытной пищи. Идеальным, на мой взгляд, вариантом является классическая шурпа из баранины. Рецепт этого вкусного блюда, как всегда, радует простотой. Спешу напомнить, что подавать шурпу можно как на первое, так и на второе.
Сегодня у нас в меню очень необычное блюдо — мидии на мангале. Готовиться они будут прямо в створке. Для начала морепродукты следует залить кипятком. Под воздействием температуры ракушки откроются и мы сможем приступить к выполнению основной задачи.
А вы знали, что зефир можно приготовить на соке? При этом он стабилизируется буквально за пару часов, а значит не придется мучиться в долгих ожиданиях. В этом рецепте используется яблочный сок. Замените его любым другим, который вам нравится.
Сегодня мы будем использовать нетипичные для этого блюда добавки. Суп харчо из курицы с рисом и картошкой получается очень вкусным, ароматным, наваристым, но менее жирным. Подавайте его со свежей зеленью и холодной сметаной.
Рис и рыбные консервы прекрасно сочетаются не только в майонезных салатах, но и в таком легком варианте со свежими овощами. Этот рецепт заменит полноценное основное блюдо: тут уже есть все необходимые белки, жиры и углеводы.
Отменный вкус, дымный аромат, превосходная сочность! Для меня это один из самых любимых способов приготовления рыбы. Стейки форели в фольге на мангале можно подать на праздничный стол и просто так, когда хочется чего-то вкусного. Попробуйте!
Не секрет, что в духовке большинство блюд получается вкуснее, и голубцы не исключение. Советую хотя бы раз приготовить их по этому рецепту и вам уже не захочется возвращаться к кастрюлям. Что касается посуды, то можно использовать керамические, стеклянные или чугунные формы.
Для наилучшего результата рекомендую использовать желтки домашних яиц и фермерские молокопродукты. Очень важно, чтобы они были качественными и жирными. Ягоды для черничного мороженого подойдут, как свежие, так и замороженные.
Для таких рулетиков я советую использовать творог пожирнее, чтобы он не рассыпался и не выпадал. Если баклажаны будут раскручиваться, скрепите их специальными шпажками. Тем более, так гораздо удобнее есть и подавать закуску.
Существует много интересных рецептов картофеля по-деревенски. Мне нравится готовить его на сковороде-гриль. Блюдо получается не только вкусным, но и очень красивым. Масло я добавляю вместе с перцем и солью прямо в картошку.
Есть разные способы заменить муку в творожной запеканке. Чаще всего используют манку, но она не подойдет, если вы хотите обойтись без глютена и пшеницы. Делюсь еще одним проверенным вариантом, который пришелся по вкусу моей семье.
Пожалуй, такая окрошка с мясом и квашеной капустой – самый оригинальный рецепт среди моих запасов. Получается очень необычный, но очень сытный и вкусный вариант с нотками венгерской и чешской кухни одновременно.
Запеченные свиные ребра могут быть еще вкуснее, если приготовить их с соусом барбекю. Рецепт не сложный: подготовьте мясо и смажьте несколько раз соусом в конце. Большую часть времени блюдо готовится в духовке самостоятельно.
Оригинальное блюдо удивит гармоничным сочетанием вкусов и аппетитным ароматом. Печеночные оладьи с грибами лучше всего подавать к картофельному пюре, каше или макаронам. Также лишними не будут кетчуп, соус из сметаны и горчица.
Для этого рецепта вам обязательно понадобится гриль или хорошая гриль-сковорода. В остальном же приготовление такого салата с грибами совсем не доставляет хлопот. Рассказываю, какие овощи лучше взять и что с ними делать.
Мои домочадцы обожают это блюдо и всегда ждут его с нетерпением. Я обычно готовлю вареники с творогом и зеленью в воскресенье, когда не надо куда-то спешить и можно спокойно насладиться чудесным вкусом аппетитных вареников.
Если вам нужен оригинальный вкусный завтрак или удобный перекус на работу – обратите внимание на маффины с ветчиной и сыром. Благодаря творожной основе они долгое время остаются нежными, как обычные кексы.
Очень оригинальная сладкая рисовая запеканка – с яблоками и морковью. Варьируйте количество сахара на свое усмотрение. По желанию можете обойтись вообще без него – и будет еще и вполне диетично. Яблоки советую брать сладкие.
Предлагаю сегодня не идти в кондитерскую, а приготовить чудесные эклеры в домашних условиях. Это проще, чем кажется на первый взгляд. Дальше в рецепте я постаралась максимально подробно описать весь процесс.
Классическое итальянское сочетание помидоров, базилика и моцареллы – теперь и в бутербродах. Рекомендую отправить их в духовку или микроволновку буквально на пару минут, чтобы слегка подплавить сыр. Так будет еще вкуснее, и ничего точно не развалится.
Традиционный рецепт еврейской закуски включает в себя сливочное масло, вареные яйца и молоко. Мы попробуем приготовить постный форшмак из селедки, убрав все перечисленные продукты. Чтобы упростить себе задачу, купите рыбу, разделанную на филе.
Для этого рецепта лучше всего подходят именно желтые помидоры, причем в идеале – черри. Они более сладкие, с легкими фруктовыми нотами во вкусе. И, как ни странно, это прекрасно сочетается с консервированным тунцом и хрустящей зеленью.
Мы не часто запекаем рыбу с грибами, а ведь получается очень вкусно и красиво. Сегодня я расскажу, как приготовить окуня в духовке с шампиньонами. Причем грибы будут вокруг, сверху и даже внутри тушки. Никакой дополнительной подготовки им не нужно – они прекрасно пропекутся за время, выделенное для рыбы.