Пирог с черникой в аэрогриле получается с хрустящей песочной основой, сочной ягодной начинкой на крахмале и рассыпчатой шапкой из штрейзеля. Чтобы середина не осталась сырой под слоем крошки, корж сначала подпекают отдельно, а готовый пирог полностью охлаждают перед нарезкой - за это время начинка стабилизируется и держит форму на срезе.

Тонкий бекон в аэрогриле подрумянивается и удерживает внутри печеночный сок, поэтому шашлычки получаются румяными снаружи и нежными в середине. Не передерживайте печень: проверяйте самый крупный кусочек термометром или аккуратным разрезом. Подавайте шашлычки сразу, пока бекон аппетитно похрустывает.

Чтобы закуска из баклажанов была вкуснее, я готовлю соус песто самостоятельно. В рецепте я расскажу, как все сделать правильно. Это настолько легко и просто, что вы больше никогда не захотите покупать его в магазине!

Вы когда-нибудь закатывали нектарины на зиму? Если нет, то вам точно нужно попробовать. А если да, то еще один альтернативный рецепт точно не будет лишним. Делюсь вариантом, который давно прижился в нашей семье.

В последнее время на просторах интернета все чаще стало появляться поке. Популярное гавайское блюдо готовится из сырой рыбы с добавлением соуса, овощей, фруктов и риса. Рассказываю простой способ приготовить вкусное поке с тунцом.

Даже приверженцам строгих диет бывает сложно отказаться от любимых напитков. Особенно в летнюю жару, когда так хочется освежиться. Да и зачем от них отказываться? Всегда можно найти хорошее альтернативное решение. Например, этот кето лимонад.

В меню любого французского ресторана есть тартар из семги. Я предлагаю сегодня остаться дома и приготовить изысканное блюдо самостоятельно. Для этого рыбу следует слегка подморозить, а затем мелко нарезать и смешать с добавками. Остальные подробности дальше в рецепте.

В магазинах продается много креветочных паст, но чаще всего у них весьма сомнительный состав, да и от креветок там – одно название. Поэтому предлагаю вам такой рецепт легкого и нежного креветочного паштета. Особенно он хорош с поджаренным багетом.

Существует множество интересных рецептов хумуса. Кому-то нравится добавлять разные специи и овощи, а кто-то любит классический вариант. О последнем дальше и пойдет речь. Внимательно прочитайте, подготовьте все необходимое и приступайте!

Такой яркий и красивый салат с копченой курицей, манго и авокадо даже одним своим видом создает праздничное настроение. При этом он максимально легко и быстро готовится, а вдобавок не нуждается в хитрых заправках.

Что может быть проще курицы с картошкой и луком? Такой простой домашний рецепт – находка для быстрого семейного ужина. Но даже такое простое блюдо можно немного усовершенствовать. Например, взять молодой картофель и фиолетовый лук.

В сезон лесных ягод не забудьте сделать запас на зиму. Среди прочего приготовьте пару баночек джема из брусники. Предлагаю воспользоваться моим любимым рецептом без стерилизации. Для этого понадобится блендер или обычная мясорубка.

У сыроедческих десертов есть два огромных плюса. Во-первых, они подходят тем, кто придерживается такой системы питания. А во-вторых, они всегда максимально просто готовятся, потому что тут не предполагается термообработки. Сегодня предлагаю сделать сыроедческий тирамису.

От любимого десерта всегда сложно отказаться. И это вдвойне сложнее, если речь идет про пирожное Павлова. Не все знают, что даже такой своеобразный десерт можно приготовить по-разному. В этот раз расскажу, как приготовить его на швейцарской меренге.

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт оладий. Мне нравится готовить их с разными добавками. Если говорить о сладких вариантах, то это, конечно же, оладьи с яблоками на ряженке. Попробуйте приготовить их и нехитрое блюдо наверняка надолго задержится в вашем меню.

Самое сложное в этом салате – правильно подобрать красивый и качественный инжир. Его главная особенность – приятный сладковатый аромат. Кожица должна быть целой, гладкой и не слишком мягкой. А уж с рукколой и фетой у вас не должно возникнуть проблем.

Диета может быть вкусной, если добавить побольше свежих овощей и фруктов. Хорошим вариантом будет салат из пекинской капусты, грецких орехов и граната. Удивительно аппетитное и простое блюдо. Специи добавляйте по своему вкусу.

Попробуйте этот салат и вас приятно удивит необычное сочетание вкусов. К тому же такое блюдо очень полезно, поэтому его часто включают в диетическое меню. Кроме кунжута можно добавить семена льна, тыквы, или немного жареных орехов.

Отличное диетическое блюдо для тех, кто следит за фигурой или придерживается поста. Порция такого салата обогатит организм витаминами, взбодрит и надолго утолит голод. Если острая пища вам не нравится, исключите красный перец.

Еще один рецепт для любителей красной рыбы. Заправляется салат натуральным йогуртом, лимонным соком и маслом. Учитывая то, что в рецепте используются соленые рыба и сыр, количество соли следует использовать минимальное.

В таком минималистичном салате нет практически ничего, кроме самих морепродуктов и шпината. Но любой морской коктейль – это уже готовый деликатес, поэтому он не нуждается в сложных дополнительных ингредиентах.

Классический сливовый компот играет новыми красками, стоит добавить в него немного специй. Это один из лучших рецептов пряного компота, который я когда-то делала. Мы предпочитаем нагревать его и пить горячим, но и холодным он хорош.

Длинные зимние вечера станут уютнее, если запастись вкусной консервацией. Среди прочего обязательно приготовьте варенье из абрикосов с апельсином без косточек. Оно приятно удивит вас ароматом, необычным вкусом и красотой.

Варенье-желе из красной смородины зимой удобно использовать в качестве начинки в дрожжевую выпечку и песочные пироги, как прослойку для тортов и пирожных. Можно и просто наслаждаться лакомством вприкуску с чаем. Вкусно, ароматно, полезно и по-домашнему.

Хочу сегодня рассказать вам отличный рецепт тонких оладий на кефире. Готовятся они просто и из обычных продуктов. Такие оладьи можно подать к чаю с вареньем или сметаной, а также сложить в ланч-бокс и взять с собой на пикник.

В пост необязательно ограничиваться галетным печеньем и сухарями. Множество вкусных десертов можно приготовить, просто исключив или заменив запрещенные продукты. В качестве примера хочу рассказать рецепт постного торта Птичье молоко. Вы будете в восторге!

Без лука салат «Мимоза» теряет свою особенность. Но что делать, если ваши домочадцы совсем не любят его? Попробуйте замариновать лук в лимонном соке. Он останется хрустящим, но потеряет горечь и специфический запах. Рассказываю свой любимый рецепт.

Обязательно сохраните себе этот рецепт на будущее. Лимонную глазурь можно использовать для украшения куличей, рулетов, кексов, булочек и прочей домашней выпечки. Благодаря ей десерты становятся вкуснее, красивее и ароматнее.

Обратите внимание на то, что замочить семена льна необходимо за 6-8 часов до начала приготовления. За это время заготовка станет вязкой, словно белок. Это и позволит приготовить кето хлеб без яиц. Заинтересовались? Рассказываю подробности дальше в рецепте.

Известно, что свежие овощи и зелень необходимо употреблять в пищу каждый день. Это вкусно и полезно, особенно в холодное время года. Сегодня предлагаю приготовить аппетитный салат с курицей, авокадо и шампиньонами!

Самое сложное в приготовлении рулета из лаваша – это выждать тот час, пока он пропитается и наконец можно будет его есть. Все остальное – ерунда на 15 минут. Лаваш хорош еще и тем, что заворачивать в него можно любые начинки: например, консервированного тунца с сыром.

Если вы никогда не пробовали сырые шампиньоны и брокколи, советую начать с этого салата! Главное, выбирайте красивые и свежие овощи прекрасного качества. И тогда легкий диетический рецепт вас точно впечатлит.

Рестораны часто удивляют гостей изысканными салатами с рыбой. Но дома тоже можно приготовить не менее вкусные блюда. Например, по этому рецепту у вас получится просто восхитительный салат. Гранатовые зерна прекрасно оттеняют вкус рыбы.

Запеченные куриные крылышки — это блюдо, которое не надоест никогда. Подавать их можно со всевозможными гарнирами, салатами или без них. Рецептов на эту тему удивительно много. Мне нравится готовить с аджикой. Попробуйте и вы!

У всех любителей зимних заготовок есть свои особенные рецепты. Один из моих секретов – варенье их китайской айвы. И именно этим рецептом я поделюсь с вами сегодня, чтобы все желающие смогли оценить такое необычное лакомство.

Хотите полакомиться фастфудом, но перешли на правильное питание? Не проблема, по этому рецепту вы запросто приготовите вкуснейшую ПП шаурму в лаваше. Вам понадобятся сочные овощи, хорошо разваренная говядина и сметана с низким процентом жирности.

Любителям воздушных десертов непременно стоит попробовать меренговый рулет с бананом. Приготовить его можно по этому рецепту. Сначала следует испечь меренговый корж и приготовить начинку, а затем заняться сборкой.

С домашней выпечкой пить чай вкуснее и приятнее. Особенно, если вы собственноручно приготовили баварские слойки с орехом. Да, это те самые слойки, которые зачастую красуются на стеклянных полочках в модных кондитерских.

Когда легкий овощной салат хочется сделать немного сытнее, необязательно добавлять мясо. Гораздо полезнее получается с кальмарами и креветками. Их следует предварительно подготовить, учитывая особенности.

Если вы любите воздушные десерты и не боитесь трудностей, приготовьте японский чизкейк. Это удивительно вкусный и нежный торт на основе яиц и сливочного сыра. Печь его надо на водяной бане при низкой температуре не меньше 1 часа.

Очень вкусный, нежный и легкий чизкейк получается с обыкновенным творожным сыром. Тем более, его можно приготовить без выпечки, а это еще проще, потому что кроме холодильника больше ничего и не нужно. Ловите отличный простой рецепт, который подойдет даже новичкам.

Воздушный и легкий меренговый торт хорошо сочетается с такими же легкими, не слишком жирными, но очень нежными кремами. Например, с маскарпоне. Я пробовала несколько рецептов, и хочу поделиться с вами самым удачным. Следуйте всем шагам, и у вас точно получится!

Если вы любите брокколи, то наверняка часто сталкиваетесь с проблемой – а как еще ее приготовить. Знакомо? Тогда делюсь любимым и проверенным рецептом салата с тунцом. Секрет не только в сочетании ингредиентов, но и в оригинальной заправке.

Чтобы горбуша на мангале была еще сочнее и ароматнее, ей нужен хороший маринад. Я перепробовала десятки разных вариантов в разное время, пока наконец не остановилась на одном любимчике. Делюсь этим рецептом и с вами!

Еще один рецепт для любителей японской кухни. Аппетитные роллы с мидиями можно готовить по-разному. Я обжаривала морепродукты на сливочном масле с соусом. Вы можете упростить себе задачу и купить готовые маринованные мидии.

В грузинской кухне часто используется зелень. Наибольшей популярностью пользуется кинза. Ее добавляют в салаты, супы, соусы, блюда из мяса и рыбы. Особенно вкусным и ароматным получается люля-кебаб с кинзой. Его мы сегодня и приготовим.

У вас есть любимый рецепт окрошки? Я знаю, многие готовят ее с копченой курицей, добавляют горчицу и заливают только квасом. Мне с недавних пор понравилась окрошка на айране и кефире. Попробуйте, возможно такой вариант и вам придется по вкусу!

Одна из лучших основ для густых джемов – это слива. Так что предлагаю воспользоваться этим сполна, и закатать на зиму пару ароматных баночек. Это очень легко и без проблем получится даже у новичков, которые впервые пробуют свои силы в консервации.

Поке - уникальное блюдо. Сытное, полезное, идеально сбалансированное и невероятно легкое в комбинировании ингредиентов. Классический рецепт подразумевает в основе рис, красную рыбу, овощи и кисло-сладкий соус. Давайте разберемся на конкретном примере.

Салат с консервированным тунцом и авокадо на праздник или просто так. Если вы не любите тратить пол дня на приготовление салата, но при этом хотите чтобы салат был вкусным и оригинальным - это именно то, что вам так необходимо.