Добавьте к жареному тофу свежие овощи и ароматную заправку – и вот салат готов. Советую поэкспериментировать с кулинарными традициями и взять что-то непривычное для азиатской кухни. Например, авокадо!
Чаще всего куриное филе для салата готовят целиком, а уже потом нарезают. Но мне нравится делать наоборот, потому что так мясо лучше и равномернее пропитывается маринадом и специями. Вместо брынзы можете взять фету или другой похожий сыр по вкусу.
Запеченные крылышки и Кока-кола — американская классика, которую часто можно встретить в фастфудах. В этом рецепте из кока-колы мы будем варить потрясающий соус. А крылышки, запеченные в нем, удивят даже самых искушенных гурманов!
Сейчас фунчозу можно часто увидеть на полках супермаркетов. Но что же из нее готовить? На самом деле вариантов много. Я предлагаю простой рецепт аппетитного салата. Такое блюдо пользуется популярностью в Китае, Японии, Корее и Таиланде.
Почитателям азиатской кухни этот рецепт точно понравится. Китайские жареные пельмени готовятся с имбирем и красным перцем, поэтому получаются достаточно острыми. Вы можете уменьшить количество жгучих добавок на свой вкус или исключить их вовсе.
Чтобы свиные ребрышки, приготовленные на мангале, таяли во рту, им нужен хороший маринад. Именно он делает мясо мягче и нежнее. И, конечно же, придает дополнительный вкус и аромат. Сегодня хотела бы поделиться с вами отличным рецептом.
Возможно, такая версия блюда вас и удивит, но для азиатской кухни она редкостью не является. Вареники с креветками часто готовят китайцы и японцы. Начинку обычно приправляют ароматными соусами, а при подаче добавляют маринованный имбирь и васаби.
Один из основных аргументов в пользу маринада – это улучшение вкуса мяса. Любого мяса, в том числе и крылышек. Конечно, маринование перед запеканием в духовке требует немного времени и терпения. Но результат полностью оправдывает ожидание.
Загляните в меню популярного китайского ресторана. Наверняка там будет лапша удон с креветками и овощами. Такое блюдо совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Ловите простой рецепт и наслаждайтесь вкуснейшими результатами!
Как и другая птица, утка получается невероятно хороша именно в духовке. А особенно, если запечь ее с подходящими дополнениями, вроде яблок и чернослива. Советую выбирать кислые или кисло-сладкие сорта яблок – так получается еще более гармонично.
Самый вкусный способ приготовить любую рыбу – это запечь ее на мангале. Это можно сделать разными способами – и в том числе в фольге. Главное преимущество такого варианта в том, что горбуша точно останется сочной, потому что все соки остаются внутри.
Этот салат балансирует на грани азиатских и европейских кулинарных традиций. Многое в нем от китайских рецептов, и это пошло только на пользу блюду с курицей и ананасами. Подавать его советую с йогуртом или кисло-сладким соусом.
Пожалуй, это один из самых сложных и необычных салатов среди моих любимчиков. Но рекомендую все-таки не побояться и приготовить его, чтобы попробовать самостоятельно. Сочетание копченой курицы, мяты и соево-томатного соуса никого не оставит равнодушным.
Зимой я часто готовлю вешенки по-корейски. В качестве дополнения использую морковь. Она обязательно должна быть сочной и вкусной. Если посчастливится купить в магазине хороший болгарский перец, то можно добавить и его.
В последнее время гавайское блюдо становится все более популярным. Оно присутствует в меню большинства ресторанов и, конечно же, многие с удовольствием готовят его дома. Думаю, что рецепт аппетитного соуса для поке сейчас весьма актуален.
Чтобы отбивные получились мягкими, я обязательно их мариную. Можно использовать разные специи и соусы, которые гармонично дополняют вкус мяса. Хороший вариант — соевый соус с чесноком. Если время позволяет, оставьте свинину в маринаде на 2-3 часа.
Любители снэков могут воспользоваться этим рецептом и приготовить в домашних условиях потрясающе вкусные рыбные чипсы. Для этого лучше всего использовать филе хищников и морской рыбы. Рекомендую остановить свой выбор на судаке, щуке, лососе или форели.
Один из моих любимых маринадов для шампиньонов – это маринад на основе соевого соуса и чеснока. Но тут есть свои нюансы, чтобы он лучше всего подходил именно к грибам. Дальше в рецепте расскажу подробнее. Вкусно и ароматно!
Несмотря на разнообразие ингредиентов готовится салат просто. В рецепте я постаралась описать процесс максимально подробно. Если у вас нет кунжутного масла, можете ничего не добавлять. Растительного масла с кальмаров будет вполне достаточно.
Румяные куриные ножки с брокколи – это вкусно, красиво и еще и очень полезно. И сегодня я расскажу, как приготовить такое универсальное блюдо сразу для всей семьи. По желанию добавьте пару горстей любимой ягоды для кисло-сладкого послевкусия.
Очень простой рецепт ароматной летней закуски. Битые огурцы по-корейски готовятся за считанные минуты и всегда очень быстро съедаются. Дополнить рецепт можно измельченным луком и ароматной зеленью. Рекомендую попробовать с кинзой и укропом.
Салат со свежими овощами и морепродуктами готовится очень легко, а получается настоящее лакомство для гурманов. Особенно его оценят любители средиземноморской кухни. Что конкретно в него добавить, вы узнаете в рецепте.
Тофу – не только замена мяса и белка для вегетарианцев. Это отличный самостоятельный продукт, который постоянно используется в азиатской кухне, и все чаще – в европейской. Сегодня предлагаю добавить немного обжаренного тофу в салат с тунцом.
Пожалуй, самый простой способ приготовить свиные ребрышки – это запечь их в духовке. Не нужно беспокоиться, чтобы ничего не пригорело на сковороде или на углях. Да и вообще можно особо не следить за процессом – только включить духовку.
При запекании минтая с овощами нужно учесть всего один важный нюанс: рыба очень быстро готовится. Иногда этого времени недостаточно для овощей, вроде картошки или тыквы. Тогда их нужно слегка подготовить заранее. А можно просто обойтись без таких ингредиентов, и выбрать более подходящие продукты.
Такой необычный салат очень сложно отнести к какой-то конкретной кухни – столько традиций тут намешано. Главные ингредиенты – мидии и перепелиные яйца, но это еще далеко не все сюрпризы. Подавайте его с терияки или с медово-горчичным соусом.
Советую при первом удобном случае приготовить шашлык из куриных желудков. Предупреждаю сразу: мариновать заготовку надо не меньше 1 суток. В противном случае желудочки могут получиться твердыми. Также важно не пересушить шашлык на мангале.
Этот рецепт понравится любителям пикантных блюд. Основными ингредиентами маринада являются соусы, масло и чеснок. Специи можно добавлять по своему вкусу, регулируя остроту и аромат блюда. Рассказываю, как готовлю крылышки я.
Для этого рецепта я советую брать именно горошек в стручках. Конечно, его можно заменить обычным или спаржевой фасолью, но все-таки оригинал остается оригиналом. При всей простоте, этот салат с грибами действительно очень хорош.
Поке с лососем в домашних условиях это именно тот рецепт, который поможет приготовить вам и полноценный обед и салат в одном блюде. Чтобы блюдо было идеальный, используйте только качественную малосоленую рыбу и свежие овощи.
Главная особенность этого овощного салата – обжаренные в соевом соусе мидии. В рецепте я расскажу, как это сделать, чтобы они получились нежными и ничего не подгорело. На все уйдет не более десяти минут!
Универсальный рецепт на все случаи. По нему вы можете приготовить шашлык из свинины на сковороде или надеть кусочки мяса на шампуры и обжарить над седыми углями до готовности. В обоих случаях свинина должна хорошенько промариноваться.
Даже привычное сочетание курицы с грибами в корейской и в азиатской кухне в целом играет совсем новыми красками. Рассказываю, как приготовить отличный универсальный салат, который заменит и закуску, и основное блюдо.
Мясо гармонично сочетается с самыми разнообразными соусами. Например, с медово-горчичным. Но его можно приготовить десятками разных способов, и тут важно подобрать самый гармоничный вариант. И я уже сделала это за вас, так что делюсь рецептом!
Особенность такого салата с морепродуктами в том, что он очень острый и пикантный. Если вы не слишком опытны в азиатской кухне, советую добавлять пряности и чили максимально осторожно, пробуя блюдо на каждом этапе.
Никогда не готовили фунчозу? Поверьте, вам непременно следует заполнить этот досадный пробел! Советую приготовить восхитительный салат. Он вкусный, простой и, что немаловажно, полезный. Порция блюда надолго утолит голод, не утяжеляя желудок.
Курица с кунжутом – идеальное сочетание, проверенное азиатской кухней. В этот раз предлагаю приготовить подобным образом куриные ножки. Так просто и так вкусно одновременно – ну как тут можно устоять?
Один из моих любимых ягодных соусов к мясу – это малиновый. Предлагаю всем желающим попробовать приготовить его самостоятельно, потому что вы точно не найдете такой в магазине. А он однозначно заслуживает внимания своим ярким вкусом!
Маринад – это способ улучшить вкус, сочность, текстуру и аромат приготовленного блюда. Чаще всего он нужен для мяса, птицы или рыбы, но и для шампиньонов он точно не будет лишним. Особенно, когда вы просто запекаете их в духовке.
Для этого салата вам понадобится как можно больше листовых овощей. В основе – пекинская капуста, но смело добавляйте айсберг, латук и другую зелень. А еще – немного свежих овощей и ароматную поджаренную говядину.
Есть среди вас любители запеченных грибов? Если да, то давайте тогда готовить шашлык из шампиньонов в духовке на шпажках. Это очень простое и вкусное блюдо, которое можно подать с макаронами, картофельным пюре, жареной рыбой или мясом.
Есть много разных способов приготовить ароматные и румяные свиные ребрышки в медово-соевом соусе. И мангал бесспорно будет одним из самых привлекательных. Он придает блюду аромат дымка и красивую корочку, и при этом мясо остается сочным внутри.
Это блюдо пользуется популярностью среди уйгурцев. Поскольку они мусульмане, то готовить лагман цомян следует из баранины или говядины. Важной особенностью является отсутствие подливы. Мясо и овощи обжариваются до готовности, а затем смешиваются с лапшой.
На праздники я всегда готовлю свое фирменное блюдо — свиную корейку, запеченную в духовке. Советую и вам попробовать это восхитительное угощение. Тем более, что никаких сложностей в приготовлении нет. Делюсь рецептом!
Для этого салата в первую очередь нужна зелень и желательно побольше. Если удастся раздобыть пару веточек лемонграсса – вообще идеально. Кроме того, понадобятся морепродукты и лапша. Отлично подойдет рисовая или яичная.
Такой бутерброд наверняка понравится вегетарианцам, потому что тут совсем нет молочных продуктов. Зато есть тофу – бесценный источник белка. Дальше расскажу, как его правильно обжарить и чем еще дополнить.
Сладость меда и соленый пикантный вкус соевого соуса невероятно гармонично дополняют запеченные в духовке свиные ребрышки. К тому же, такое блюдо очень легко готовится, и дальше я подробно расскажу, как именно.
Секрет этого рецепта в пикантной заправке на основе дижонской горчицы. Я расскажу вам, как ее приготовить, что делать с говядиной, и что еще добавить в блюдо. Понравится даже настоящим гурманам и опытным кулинарам!
В сезон черешни не упустите возможность полакомиться удивительным салатом. Оригинальный вкус приятно удивит вас. Черешня должна быть максимально спелой и сочной. Некоторые хозяйки добавляют рукколу, но мне больше нравится с базиликом.
При всей своей простоте, такой салат очень интересен. В первую очередь потому, что в нем тесно переплетаются азиатские и европейские кулинарные традиции. Говядина с кунжутом, руккола с соевым соусом, помидоры с бобами мунг – а что еще надо?